Kue Lapis Tepung Beras
Resep
Kue Lapis Tepung Beras - Kue Lapis merupakan kue sejuta umat dimana di
warung-warung pasti ada di jual kue lapis, untuk membuat pun sangat sederhana
dan bahannya sangat mudah didapatkan,kue lapis selain untuk makanan selingan
keluarga bisa juga untuk menambahkan pendapatan keluarga yaitu dengan menitip
diwarung-warung untuk dijual.oy mari kita liat apa saja bahan dan gimana cara
membuatnya :
BAHAN-BAHAN :
ü 270
gr tepung beras
ü 75
gr tepung sagu
ü 300
gr gula pasir
ü ½
sdt garam
ü 1
liter santan
ü 3
lembar daun pandan
ü pewarna
merah, hijau atau sesuai selera
CARA MEMBUAT KUE LAPIS :
1. Masaklah
santan bersama daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat,
biarkan hangat. Campur tepung beras, tepung sagu dan gula pasir, aduk sampai
rata. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hingga menjadi
adonan encer.
2. Bagi
adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna sesuai selera atau satu bagian biarkan
putih. Tuang adonan pertama sekitar 50-100 ml atau sesuai selera ke dalam
loyang panas yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga adonan mulai mengeras lalu
lanjutkan dengan menuangkan adonan berikutnya secara berselang-seling hingga
adonan habis.
3. Terakhir
kukus hingga 30 menit atau sampai matang. Angkat, dinginkan lalu keluarkan dari
loyang.
4. Kue
lapis siap disajikan.
Selamat
Mencoba Resep Tepung Beras ala Resep Membuat Kue.
Belum ada tanggapan untuk "Kue Lapis Tepung Beras"
Post a Comment