Kue Ulang Tahun Wafer

Kue Ulang Tahun Wafer

Sebagai seorang ibu, tentu saja ingin memberikan perayaan di hari spesial si kecil. Meski tak bermewah-mewah, namun merayakan ulang tahun dengan keluarga pun akan menjadi sangat berkesan. Terlebih jika Mama yang mengatur semuanya tanpa diserahkan pada orang lain. Misalnya saja, mulai dengan cara membuat kue ulang tahun. Jika mama memang bisa melakukannya, maka untuk apa ragu mencoba membuat tart untuk si kecil.

Selain lebih hemat tentu saja membuat kue ulang tahun sendiri di rumah akan lebih menyenangkan. Terlebih jika Mama termasuk orang yang kreatif dan senang bereksperimen dengan resep. Saat ini pun ada banyak resep cara membuat kue ulang tahun sendiri yang cukup sederhana, enak, dan pokoknya nggak kalah deh Mams sama kue ulang tahun di toko.

Ada lagi cara membuat kue ulang tahun sendiri di rumah dengan hiasan wafer dan permen yang menarik untuk si kecil.

Bahan-bahannya:

• 5 butir telur ayam
• 1 sendok teh SP
• 200 gr gula pasir
• 250 gr tepung terigu,
• 100 ml santan
• 100 gr margarin (cairkan)
• vanili, pasta pandan.
• Topping adalah wafer coklat, coklat aneka warna, permen, dan butter cream.

Cara membuatnya:

• Ayak tepung terigu sisihkan
• Oleskan margarin pada loyang taburi tipis tepung terigu
• Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, sp hingga adonan putih dan kaku.
• Kurangi kecepatan mixer ke speed paling rendah lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
• Masukkan larutan santan aduk lagi hingga rata
• Terakhir masukkan margarin cairnya aduk sampai rata, matikan mixer aduk menggunakan spatula, setelah itu masukkan beberapa tetes pasta pandan.
• Tuang adonan diloyang, dan panggang kue di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
• Tes tusuk (menggunakan tusuk sate atau garpu), jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti kue sudah matang.
• Dinginkan kue sebelum dikeluarkan dari loyang. Potong bagian pinggiran kue dan rapikan sebelum dioles butter cream. Olesi butter cream kemudian beri wafer sebagai pagar mengelilingi kue beri pita agar wafer tak lepas dari kue, setelah itu beri topping sesuai selera.

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Kue Ulang Tahun Wafer