Resep Dan Cara Membuat Kue Sponge Cake Lembut kukus

Resep Dan Cara Membuat Kue Sponge CakeLembut kukus

 

Tekstur sponge cake begitu lembut dan halus sehingga sangat cocok jika dikombinasikan dengan krim. Sponge cake menjadi pilihan banyak orang sebagai hidangan untuk tamu di berbagai acara. Masalah selera, umumnya dibuat tidak terlalu manis. Hal ini bertujuan agar sponge cake pas jika dikombinasikan dengan manisnya krim.

Ada Beberapa hal yang harus sobat ketahui untuk membuat sponge cake supaya berhasil, sobat sebaiknya menggunakan telur yang tidak disimpan dalam lemari es/freezer. Karena itu akan membuat kue tidak mengembang maksimal sehingga teksturnya tidak lembut. Sementara perbandingan kuning telur dan putih telur 2:1. Sponge cake juga tidak memerlukan banyak tepung.

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk Membuat Sponge Cake Lembut dan Enak Sederhana:

Bahan utama sponge cake lembut:

ü 125 g tepung terigu, Ayak

ü 50 g gula halus, Ayak

ü 5 butir kuning telur

ü 5 butir putih telur

ü 75 gram minyak goreng

ü 75 ml air putih

ü 1/2 sdt cream of tar-tar

ü 1/2 sdt garam

ü 75 g gula pasir

CaraMembuat Sponge Cake Lembut dan Enak Sederhana

1.   Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu Campurkan minyak goreng dan air putih, aduk sampai tercampur.

2.   Setelah itu Campur gula halus dan tepung terigu.

3.   Tambahkan campuran minyak goreng dan air sedikit demi sedikit, aduk pelan-pelan dan lembut sehingga adonan tidak menggumpal.

4.   Tambahkan kuning telur, aduk. Sisihkan.

5.   lalu Kocok putih telur, cream of tar-tar dan garam sampai agak mengembang.

6.   Tambahkan gula secara bertahap sampai adonan mengembang.

7.   Campur adonan dan tepung, aduk perlahan-lahan.

8.   Tuangkan dalam loyang chiffon diameter 20 cm x 10 cm, tidak perlu dioles mentega.

9.   Panggang dalam oven suhu 180 derajat Celcius selama 50-55 menit sampai sponge cake matang.

10.               Angkat, keluarkan dari loyang, potong sesuai dengan selera.

Itulah Resep dan Cara Membuat Sponge Cake Lembut dan Enak Sederhana. Sekarang sobat sudah tahu Resep dan Cara Membuat Sponge Cake yang dapat menjadi referensi, disini sobat bisa mendapatkan berbagai informasi menarik untuk dibaca. Demikian informasi yang dapat kami sampaikan, semoga dapat membantu dan berguna untuk sobat sekalian…

Tweet

Postingan terkait:

— Add Comment — Resep Dan Cara Membuat Kue Sponge Cake Lembut kukus